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食品级焦磷酸钠生产厂家

食品级焦磷酸钠生产厂家--点击浏览大图
“食品级焦磷酸钠生产厂家”参数说明
是否有现货: 认证: Halal,fssc22000,GMP
种类: 焦磷酸钠 性质: 焦磷酸钠
来源: 化学合成品 型号: Halal,fssc22000,GMP
规格: Kosher,halal, fssc 商标: 科多
包装: 25公斤袋 产量: 20000
“食品级焦磷酸钠生产厂家”详细介绍

焦磷酸钠 ???SODIUM PYROPHOSPHATE

?

一、化学名:焦磷酸钠

二、分子式:Na4P2O7 , ??????Na4P2O7·10H2O

三、分子量:无水物265.90;十水物446.10

四、CAS:无水物 7722-88-5 ?十水物13472-36-1

五、性状:十水物为无色或白色结晶或白色结晶性粉末,无水物为白色粉末。溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇及其它有机溶剂。与Cu2+, Fe3+, Mn2+等金属离子络合能力很强。

六、用途:在食品工业中作为食品品质改良剂,PH调节剂,金属离子螯合剂,乳化分散剂,粘合剂等。用于肉类及水产加工,可提高持水性,使肉质鲜嫩,稳定天然色素,防止脂肪**,另外,也用于酵粉,乳酪制造等

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

质量指标

Specification

GB25557-2010

FCCVII

含量

?

无水 (Na4P2O7),w/%

Assay

Anhydrous, (Na4P2O7),w/%

?

96.5-100.5

95.0-100.5?

十水 (Na4P2O7·10H2O),?w/%?≥??????????????????????

Decahydrate, (Na4P2O7·10H2O),w/%?≥

?

98.0

————

水不溶物,w/% ?????????≤

Insoluble?Substances?,w/% ???≤

0.2

0.2

pH值(10g/L)

pH Value??(10g/L)

9.9-10.7

————

正磷酸盐 ,mg/kg???????????≤ ?

Orthophosphate,mg/kg??????????≤

???Pass

————

砷(以As计),mg/kg????????≤

Arsenic (As As) ,mg/kg????????≤

3

3

重金属(以Pb计),mg/kg????≤

Heavy Metal (As Pb), mg/kg????≤

10

————

铅(Pb), mg/kg???????????????≤

Lead (as Pb),mg/kg?????????????≤

4

4

氟化物(以F计),mg/kg??????≤

Fluoride (As F) ,mg/kg??????????≤

50

50

灼烧失重, w/%

无水物 ?????≤

Loss on Ignition, w/%

Anhydrous??????????≤ ?

0.5

0.5

十水合物

Decahydrate

38.0-42.0

38.0-42.0

?

编辑:无锡科伦多食品配料有限公司  时间:2018/05/11