江苏科伦多厂家直销食品级磷酸氢钙 |
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磷酸氢钙 ?DICALCIUM PHOSPHATE ? 一、化学名:磷酸氢钙 二、分子式:CaHPO4·(0,2)H2O 三、分子量:无水物: 136.06; 二水物:172.09 四、CAS:无水物:;二水物: 五、性状:白色单斜结晶粉末,无臭无味,溶于稀**、**,微溶于水,不溶于乙醇。相对密度为2.32,在空气中稳定,75℃开始失水成为无水盐,强热变成焦磷酸钙。 六、用途:在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉,作为营养增补剂或品质改良剂。 七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。 八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。 ?
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